galletas craqueladas red velvet la original y popular receta americana

Las galletas craqueladas red velvet son una deliciosa y popular receta americana que se ha ganado el corazón de los amantes de los postres en todo el mundo. Con su rico color rojo, su suave textura y su delicioso sabor a chocolate, estas galletas son el complemento perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para darse un capricho.

A continuación, te presentamos la receta original para preparar estas deliciosas galletas:

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 175°C y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Deja a un lado.

En otro tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar granulado hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.

Agrega gradualmente la mezcla de ingredientes secos al tazón de ingredientes húmedos y mezcla hasta que estén bien combinados. Agrega el colorante alimentario rojo y mezcla hasta que se distribuya uniformemente.

Forma bolas de masa de aproximadamente 2.5 cm de diámetro y cúbrelas con azúcar en polvo.

Coloca las bolas de masa en la bandeja para hornear preparada, dejando suficiente espacio entre cada una de ellas.

Hornea las galletas durante unos 12-14 minutos o hasta que los bordes estén firmes y la parte superior esté ligeramente craquelada.

Retira la bandeja para hornear del horno y deja que las galletas se enfríen durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Sirve las galletas craqueladas red velvet con una taza de leche fría o con tu bebida favorita.

¡Disfruta de tus deliciosas galletas craqueladas red velvet!

Con esta sencilla receta, puedes preparar fácilmente tus propias galletas craqueladas red velvet en casa y disfrutar de un delicioso y dulce postre. Asegúrate de seguir cuidadosamente las instrucciones y de ajustar las cantidades de ingredientes según tus preferencias personales. ¡Buen provecho!