galletas con nueces

Deliciosas Galletas de Nueces: La Receta Perfecta para Disfrutar

Nada se compara con el aroma y el sabor de unas galletas recién horneadas, especialmente cuando están hechas con nueces crujientes. Estas galletas son ideales para satisfacer un antojo dulce o para acompañar una taza de té o café. A continuación, te presento la receta fácil y deliciosa de galletas de nueces.

Ingredientes:

Instrucciones:

Preparación: Precalienta tu horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.

Batir la mantequilla y los azúcares: En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar granulada y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con una cuchara de madera.

Agregar huevos y vainilla: Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Luego, incorpora el extracto de vainilla y mezcla hasta que esté bien combinado.

Mezclar los ingredientes secos: En otro tazón, combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Poco a poco, agrega esta mezcla de ingredientes secos a la mezcla húmeda de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente incorporados, pero no sobrebatas la masa.

Añadir las nueces: Agrega las nueces picadas a la masa y mezcla bien para asegurarte de que estén distribuidas uniformemente.

Formar las galletas: Toma porciones de masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Coloca cada bolita en la bandeja para hornear, asegurándote de dejar suficiente espacio entre cada una, ya que las galletas se expandirán durante el horneado.

Aplanar las galletas: Usa la palma de tu mano o la parte trasera de una cuchara para aplanar ligeramente cada bolita de masa. Esto ayudará a que las galletas tengan un grosor uniforme.

Hornear las galletas: Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

Enfriar y disfrutar: Una vez que las galletas estén listas, retira la bandeja del horno y déjalas enfriar durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar por completo.

¡Ahora tienes unas deliciosas galletas de nueces listas para disfrutar! Guárdalas en un recipiente hermético para mantener su frescura por más tiempo. Estas galletas son perfectas para compartir con familiares y amigos, o simplemente para darte un capricho dulce en cualquier momento del día. ¡Bon appétit!