galletas caseras de navidad

¡Llegó la época navideña y qué mejor manera de celebrarla que preparando unas deliciosas galletas caseras de navidad! En este artículo te enseñaré una receta sencilla y deliciosa para que puedas compartir con tus seres queridos.

Ingredientes:

Decoración:

Preparación:

En un bol grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que quede suave y esponjoso. Añade los huevos uno a uno y bate bien después de cada adición. Agrega el extracto de vainilla y mezcla bien.

En otro bol, mezcla la harina, la sal, la canela, la nuez moscada y el clavo molido. Añade la mezcla de ingredientes secos a la mezcla de mantequilla poco a poco y mezcla hasta que se forme una masa suave.

Forma una bola con la masa y envuelve en papel film. Refrigera la masa durante al menos una hora.

Precalienta el horno a 180°C. Cubre una bandeja para hornear con papel vegetal.

Saca la masa del refrigerador y deja que se caliente a temperatura ambiente durante unos 10-15 minutos. Espolvorea un poco de harina sobre una superficie limpia y lisa y extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 5 mm.

Usa cortadores de galletas para cortar la masa en las formas que desees y colócalas en la bandeja para hornear preparada. Hornea las galletas durante unos 10-12 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.

Deja que las galletas se enfríen completamente antes de decorarlas.

Para decorar las galletas, mezcla el azúcar glas con unas gotas de agua hasta obtener una consistencia espesa pero líquida. Divide la mezcla en diferentes tazones y agrega colorante alimentario a cada uno para crear diferentes colores. Usa una manga pastelera o una bolsa de plástico con una esquina cortada para decorar las galletas con la glasa de colores. Agrega sprinkles y confites si lo deseas.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tus deliciosas galletas caseras de navidad con tus seres queridos. Recuerda guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas durante varios días.