galletas avena pepitas chocolate

Las galletas de avena con pepitas de chocolate son una deliciosa opción para quienes buscan un dulce saludable y nutritivo. Esta receta es fácil de seguir y puede ser preparada en poco tiempo. A continuación, te enseñamos cómo hacer estas ricas galletas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezclar la avena, la harina integral, el azúcar morena y el polvo de hornear.

Agregar la mantequilla derretida y el huevo. Mezclar bien hasta que quede una masa homogénea.

Añadir el extracto de vainilla y las pepitas de chocolate. Mezclar de nuevo hasta que las pepitas estén bien distribuidas en la masa.

Con una cuchara, tomar porciones de masa y formar bolitas. Colocarlas sobre una bandeja para hornear forrada con papel encerado.

Aplastar ligeramente las bolitas con los dedos, para formar las galletas.

Hornear durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar por unos minutos antes de servir.

Estas galletas son perfectas para acompañar un café o té en la tarde, y también son una buena opción para un snack saludable. Además, pueden ser guardadas en un recipiente hermético y durar hasta una semana.

¡Disfruta de estas deliciosas galletas de avena con pepitas de chocolate!