fusilli con atun y verduras

Título: Fusilli con Atún y Verduras: Una Deliciosa Receta Llena de Sabor y Nutrición

Introducción: La combinación de pasta, atún y verduras es una opción deliciosa y nutritiva para aquellos que buscan una comida rápida y satisfactoria. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos fusilli con atún y verduras, una opción ideal para cualquier ocasión. Además de ser fácil de hacer, este plato es rico en proteínas, vitaminas y minerales, convirtiéndolo en una opción saludable y equilibrada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina la pasta: En una olla grande con agua hirviendo y sal, cocina los fusilli siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente. Luego, escúrrelos y reserva.

Prepara las verduras: En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.

Añade las verduras: Agrega los pimientos rojo y verde, la zanahoria y el calabacín a la sartén. Cocina durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.

Agrega el atún y los tomates: Escurre las latas de atún y desmenúzalas con un tenedor. Añádelas a la sartén junto con los tomates pelados. Rompe los tomates con una cuchara de madera y mezcla bien todos los ingredientes.

Saboriza y condimenta: Agrega el orégano, la albahaca, sal y pimienta al gusto. Si lo prefieres, también puedes agregar otras especias de tu elección para darle un toque personalizado.

Cocina la salsa: Reduce el fuego a medio-bajo y cocina la salsa durante aproximadamente 10-15 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y los tomates se cocinen a fuego lento.

Añade la pasta: Una vez que la salsa esté lista, añade los fusilli cocidos y escurridos a la sartén. Mezcla todo suavemente hasta que la pasta esté bien cubierta con la salsa y las verduras.

Sirve y disfruta: Retira la sartén del fuego y sirve el fusilli con atún y verduras caliente. Puedes decorar con hojas de albahaca fresca o queso parmesano rallado antes de servir. Acompaña este delicioso plato con una ensalada verde fresca y disfruta de una comida equilibrada y deliciosa.

Conclusión: El fusilli con atún y verduras es una receta versátil y fácil de preparar que combina ingredientes saludables y sabores deliciosos. Además de ser una comida rápida y sencilla, este plato te brinda una variedad de nutrientes esenciales. Anímate a probar esta receta en casa y disfruta de una comida nutritiva y deliciosa que encantará a toda la familia. ¡Buen provecho!