ensalada rucula manzana avellana

La ensalada de rúcula, manzana y avellanas es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida. Es fácil de preparar y es perfecta para una cena ligera o como guarnición para cualquier plato principal. A continuación, te ofrecemos una receta sencilla para que puedas prepararla en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza lavando y secando la rúcula y colócala en una ensaladera grande.

Corta las manzanas en cuartos, retirando el corazón y las semillas. Luego, corta cada cuarto en rodajas finas y agréguelas a la ensaladera junto con la rúcula.

Agrega las avellanas tostadas y picadas a la ensaladera.

En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta. Revuelve bien hasta que esté bien mezclado.

Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y revuelve suavemente para que todos los ingredientes estén bien cubiertos.

Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de este delicioso platillo.

Esta ensalada es una opción saludable y deliciosa que se puede disfrutar en cualquier momento del día. La rúcula es rica en vitaminas y minerales, la manzana aporta un sabor dulce y la avellana agrega un toque crujiente y nutritivo. Pruébala en casa y disfruta de su sabor único y delicioso.