frutos rojos crema arroz leche

La crema de arroz con leche y frutos rojos es un postre delicioso y fácil de preparar que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina la suavidad del arroz con la cremosidad de la leche y la frescura de los frutos rojos para crear un postre sencillo pero elegante. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla mediana, combina el arroz y el agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego a medio-bajo y cocina a fuego lento hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté tierno (unos 15-20 minutos).

Agrega la leche, el azúcar y la rama de canela a la olla con el arroz cocido. Mezcla todo bien y lleva a ebullición a fuego medio-alto.

Una vez que la mezcla ha llegado a ebullición, reduce el fuego a bajo y cocina a fuego lento, revolviendo ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla. Cocina durante unos 20-30 minutos o hasta que la mezcla se haya espesado y el arroz esté completamente cocido.

Retira la rama de canela y agrega el extracto de vainilla. Mezcla bien y deja enfriar.

Mientras tanto, en otra olla pequeña, agrega los frutos rojos y el azúcar. Cocina a fuego medio-bajo durante unos 10-15 minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que los frutos estén suaves y el azúcar se haya disuelto.

Sirve la crema de arroz en tazones individuales y agrega una porción de frutos rojos encima. Sirve inmediatamente o enfría en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

¡Y listo! Ya tienes tu deliciosa crema de arroz con leche y frutos rojos lista para disfrutar. Este postre es perfecto para cualquier ocasión y es fácilmente adaptable a tus gustos personales. Puedes experimentar con diferentes frutas o agregar ingredientes como nueces o canela para darle un toque extra de sabor. ¡Disfruta!