frittata chorizo y espinacas

La frittata de chorizo y espinacas es una deliciosa opción de desayuno o brunch que combina la rica textura y sabor del chorizo con la frescura de las espinacas. Además, es una receta sencilla de preparar que no requiere de muchos ingredientes y que puede ser adaptada fácilmente para ajustarse a tus gustos y preferencias.

Para preparar una frittata de chorizo y espinacas necesitarás los siguientes ingredientes:

Para empezar, precalienta el horno a 180°C y bate los huevos en un tazón grande. Agrega la leche y mezcla bien. Luego, agrega el chorizo y las espinacas picadas y mezcla de nuevo.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande y apta para horno a fuego medio-alto. Vierte la mezcla de huevo en la sartén y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que los bordes estén firmes y el centro ligeramente líquido.

Espolvorea el queso cheddar rallado sobre la frittata y coloca la sartén en el horno precalentado. Hornea durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

Retira del horno y deja reposar durante unos minutos antes de cortar y servir. La frittata de chorizo y espinacas se puede disfrutar caliente o fría, sola o acompañada de una ensalada fresca.

Si quieres hacer esta receta más saludable, puedes usar chorizo de pavo en lugar de chorizo de cerdo y utilizar espinacas orgánicas frescas. También puedes agregar otras verduras, como cebolla, pimiento o champiñones, para darle un toque extra de sabor y nutrición.

En resumen, la frittata de chorizo y espinacas es una receta fácil y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento del día. Con unos pocos ingredientes y un poco de creatividad, puedes hacer una comida rápida y sabrosa que satisfará tu paladar y te dejará con energía para enfrentar el día. ¡Buen provecho!