frio pastas moscovadas

Las pastas moscovadas son un delicioso postre que se originó en la región de Moscú, Rusia. Estas galletas se caracterizan por ser ligeras, crujientes y llenas de sabor a vainilla. A continuación, te presento una receta fácil y rápida para preparar estas deliciosas pastas moscovadas frías.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius y cubre una bandeja para hornear con papel para hornear.

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar impalpable hasta que se vuelva cremoso y suave. Agrega la vainilla y el huevo, y continúa batiendo hasta que se mezclen bien.

Agrega la harina y la pizca de sal a la mezcla y bate hasta que se forme una masa suave y uniforme. Si la masa está muy seca, agrega la leche fría poco a poco hasta que la masa tenga la consistencia adecuada.

Con las manos, forma pequeñas bolas con la masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando un espacio entre ellas para que puedan expandirse durante la cocción.

Hornea las pastas moscovadas durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Una vez horneadas, sácalas del horno y deja que se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.

Una vez que las pastas moscovadas estén completamente frías, puedes servirlas como postre o merienda con un vaso de leche fría o una taza de té caliente.

¡Y eso es todo! Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de unas deliciosas pastas moscovadas frías en poco tiempo. ¡Que las disfrutes!