flan queso

¡Delicioso y cremoso! El flan de queso es un postre clásico que combina la suavidad del flan con la riqueza del queso. Esta deliciosa receta es perfecta para aquellos amantes del queso que desean disfrutar de un postre decadente y lleno de sabor. A continuación, te presentamos una sencilla receta para preparar un exquisito flan de queso en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparar el caramelo Comienza por preparar el caramelo que se utilizará para cubrir el molde del flan. En una sartén antiadherente a fuego medio, coloca el azúcar granulado y deja que se derrita lentamente sin revolver. Una vez que el azúcar se haya derretido por completo y tenga un color dorado, retira la sartén del fuego y vierte el caramelo en el molde del flan, asegurándote de cubrir bien el fondo.

Paso 2: Preparar la mezcla de flan En un tazón grande, bate los huevos con un tenedor o un batidor de mano hasta que estén bien mezclados. Agrega la leche condensada, la leche evaporada y la esencia de vainilla, y mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.

Paso 3: Agregar el queso crema Añade el queso crema a la mezcla de flan y bátelo bien hasta que esté completamente incorporado. El queso crema le dará al flan de queso su sabor distintivo y su textura cremosa.

Paso 4: Verter la mezcla en el molde Vierte la mezcla de flan con queso sobre el caramelo en el molde preparado. Asegúrate de distribuirlo de manera uniforme para obtener un resultado consistente.

Paso 5: Hornear el flan de queso Precalienta el horno a 180°C (350°F) en modo de calor superior e inferior. Luego, coloca el molde del flan dentro de una bandeja para hornear más grande y llénala con agua caliente hasta que alcance la mitad de la altura del molde del flan. Esto creará un baño de agua que ayudará a que el flan se cocine de manera uniforme y tenga una textura suave.

Lleva el flan de queso al horno y hornea durante aproximadamente 50-60 minutos, o hasta que esté firme en los bordes pero aún ligeramente tembloroso en el centro. El tiempo de cocción puede variar dependiendo del horno, así que asegúrate de verificar con un palillo o un cuchillo afilado que el flan esté cocido.

Paso 6: Enfriar y refrigerar Una vez que el flan de queso esté cocido, retíralo del horno y déjalo