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El flan de judías verdes con panceta es una deliciosa receta que combina la suavidad del flan con la textura crujiente de la panceta y el sabor de las judías verdes. Es una opción perfecta para un almuerzo o cena especial, y es fácil de preparar con los siguientes pasos:

Ingredientes:

Preparación:

Comience preparando las judías verdes. Limpie las judías verdes, retire las puntas y córtelas en trozos pequeños.

Luego, cocine las judías verdes en agua con sal durante unos 10 minutos hasta que estén tiernas. Escurra las judías verdes y reserve.

En una sartén, cocine la panceta hasta que esté dorada y crujiente. Luego, retire la panceta de la sartén y colóquela sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. Deje enfriar y luego píquela en trozos pequeños.

Precaliente el horno a 180°C.

En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la nata para cocinar, el queso parmesano rallado, sal y pimienta negra molida. Agregue las judías verdes y la panceta picada a la mezcla y revuelva bien.

Engrase un molde para flan y vierta la mezcla en el molde.

Coloque el molde en una bandeja para hornear y llénela con agua caliente hasta que cubra la mitad del molde para flan.

Hornee el flan en el horno precalentado durante unos 45 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.

Retire del horno y deje enfriar durante unos minutos antes de desmoldar el flan.

Sirva caliente o frío, según su preferencia.

¡Disfrute de este delicioso y original flan de judías verdes con panceta! Es una opción perfecta para sorprender a sus invitados o simplemente para disfrutar de una comida diferente y deliciosa.