flan de galletas maria 2 formas de prepararlo al bano maria y al microondas

¡Bienvenidos! En este artículo te voy a enseñar cómo preparar un delicioso flan de galletas María de dos formas distintas: al baño maría y al microondas.

Antes de empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

Ahora sí, manos a la obra.

Preparación del flan de galletas María al baño maría:

Precalienta el horno a 180°C.

Tritura las galletas María en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en polvo.

Calienta la leche en una olla a fuego medio. Cuando empiece a hervir, añade el polvo de galletas y mezcla bien. Retira del fuego y deja enfriar.

En un bol, bate los huevos junto con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.

Añade la mezcla de leche y galletas a los huevos y mezcla bien.

Vierte la mezcla en un molde para flan previamente caramelizado.

Coloca el molde dentro de una fuente para horno y añade agua caliente hasta que cubra 1/3 del molde.

Hornea durante 50-60 minutos o hasta que el flan esté cuajado.

Deja enfriar antes de desmoldar.

Preparación del flan de galletas María en el microondas:

Tritura las galletas María en un procesador de alimentos hasta que se conviertan en polvo.

Calienta la leche en una olla a fuego medio. Cuando empiece a hervir, añade el polvo de galletas y mezcla bien. Retira del fuego y deja enfriar.

En un bol, bate los huevos junto con el azúcar y el extracto de vainilla hasta que estén bien integrados.

Añade la mezcla de leche y galletas a los huevos y mezcla bien.

Vierte la mezcla en un molde apto para microondas previamente caramelizado.

Cocina en el microondas a máxima potencia durante 10 minutos.

Reduce la potencia a la mitad y cocina durante 10 minutos más.

Deja enfriar antes de desmoldar.

¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo preparar un delicioso flan de galletas María de dos formas distintas. ¡Que lo disfrutes!