flan blanco y negro

El flan es un postre clásico que se disfruta en todo el mundo. Si estás buscando una manera de añadir un poco de variedad a tu repertorio de recetas de flan, el flan blanco y negro es una excelente opción. En este artículo, te enseñaremos a preparar esta deliciosa receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius).

En una olla pequeña, agrega el azúcar y caliéntalo a fuego medio hasta que se derrita y tome un tono dorado. Una vez que la mezcla esté dorada, viértela en el fondo de un molde para flan.

En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Bate bien hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.

Divide la mezcla de flan en dos partes iguales. A una de ellas, agrégale el cacao en polvo y mezcla hasta que esté bien incorporado.

Vierte la mezcla blanca en el molde para flan, encima del caramelo.

Con cuidado, vierte la mezcla de chocolate en la parte superior de la mezcla blanca. Para crear el efecto de blanco y negro, asegúrate de verter la mezcla de chocolate lentamente y con cuidado, usando la parte posterior de una cuchara para que no se mezclen.

Cubre el molde para flan con papel aluminio y colócalo dentro de una fuente para hornear más grande. Luego, vierte agua caliente en la fuente, asegurándote de que el agua llegue a la mitad del molde para flan.

Hornea durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, o hasta que el flan esté firme en el centro. Una vez que esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar a temperatura ambiente.

Una vez que el flan esté completamente enfriado, colócalo en el refrigerador durante al menos 2 horas antes de servir.

Con esta receta, tendrás un delicioso flan blanco y negro que es perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que lo prepares para una cena especial o simplemente para disfrutar en casa, estamos seguros de que a todos les encantará. ¡Que lo disfrutes!