filetes rusos

Los filetes rusos son un plato clásico de la cocina rusa que consisten en pequeñas bolas de carne picada mezclada con cebolla, huevo, pan rallado y especias. Se pueden servir como plato principal con acompañamientos como arroz, puré de patatas o ensalada.

Para preparar esta receta de filetes rusos, necesitarás los siguientes ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la carne picada, la cebolla picada, el huevo, el pan rallado, la sal, la pimienta negra molida y la paprika. Mezcla bien con las manos hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Forma pequeñas bolas con la mezcla de carne y aplástalas ligeramente para hacer los filetes rusos.

Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, coloca los filetes rusos en la sartén y fríelos durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén dorados y bien cocidos.

Una vez que los filetes rusos estén cocidos, retíralos de la sartén y colócalos sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.

Sirve los filetes rusos con tus acompañamientos favoritos, como arroz, puré de patatas o ensalada. También puedes agregar alguna salsa, como salsa de tomate o salsa de crema agria.

¡Disfruta de tus deliciosos filetes rusos! Esta receta es muy fácil de hacer y seguramente será un éxito en cualquier cena o comida familiar.