filetes rellenos queso

Si eres un amante del queso, entonces la receta de filetes rellenos de queso es para ti. Es una receta fácil de preparar y deliciosa que seguramente complacerá a toda la familia. A continuación te explicamos cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius.

Corta los filetes de carne en forma de bolsillo sin llegar hasta el final. Para hacer esto, haz un corte en el costado del filete, manteniendo el otro lado intacto. Abre el bolsillo con cuidado para que puedas rellenarlo.

En un tazón, mezcla los dos tipos de queso rallado y añade sal y pimienta al gusto.

Toma una cucharada de la mezcla de queso y colócala dentro del bolsillo de cada filete. Asegúrate de que la mezcla esté distribuida de manera uniforme.

Cierra el bolsillo de cada filete con palillos de dientes.

En un plato hondo, bate los huevos y agrega una pizca de sal y pimienta.

En otro plato hondo, coloca el pan rallado.

Sumerge cada filete relleno en los huevos batidos y luego cúbrelos completamente con el pan rallado.

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega los filetes rellenos y fríelos durante 3 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.

Transfiere los filetes a una bandeja para horno y hornéalos durante 10 minutos o hasta que estén cocidos.

Sirve los filetes rellenos de queso calientes con una guarnición de tu elección.

¡Buen provecho!