filetes pollo rellenos salsa para

¡Claro! Aquí tienes un artículo que describe una deliciosa receta de filetes de pollo rellenos con salsa y cómo prepararla.

Receta de filetes de pollo rellenos con salsa

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 180 grados Celsius.

Colocar los filetes de pollo sobre una tabla de cortar y cubrir cada uno con una rebanada de jamón y una de queso.

Doblar los filetes de pollo a la mitad para formar un paquete y asegurarse de que el relleno quede dentro.

Mezclar la harina de trigo, la sal y la pimienta negra en un plato hondo y pasar los filetes de pollo por esta mezcla para cubrirlos por completo.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y añadir los filetes de pollo rebozados. Cocinar durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados.

Transferir los filetes de pollo a una bandeja para horno y hornear durante 15-20 minutos o hasta que estén cocidos por completo.

Mientras tanto, preparar la salsa en la misma sartén. Verter el vino blanco y el caldo de pollo y llevar a ebullición. Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 5 minutos.

Disolver la maicena en un poco de agua y añadir a la salsa para espesarla. Cocinar durante 1-2 minutos más.

Finalmente, añadir la mantequilla a la salsa y mezclar bien hasta que se derrita por completo. Salpimentar al gusto.

Servir los filetes de pollo rellenos con la salsa por encima.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de filetes de pollo rellenos con salsa para disfrutar en casa. Espero que te guste.