arroz caldoso de camarones receta de arroz facil rapida y rica

El arroz caldoso de camarones es una deliciosa y reconfortante receta de arroz que es perfecta para cualquier época del año. Esta receta es fácil de preparar y no requiere demasiado tiempo en la cocina. Si estás buscando una receta de arroz sabrosa, rápida y fácil, ¡esta es la receta para ti!

Ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla, el ajo y el pimiento y saltea durante unos 5 minutos hasta que estén dorados.

Agrega los camarones y saltea durante unos 2 minutos hasta que estén rosados. Retira los camarones y colócalos en un plato aparte.

Agrega el arroz a la olla y revuelve para cubrirlo con el aceite y los jugos que han quedado en la olla. Añade la salsa de tomate y los guisantes y sigue removiendo durante unos 2 minutos más.

Agrega el caldo de pollo o de mariscos, el vino blanco y salpimenta al gusto. Mezcla todo bien y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante unos 20-25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el caldo se haya absorbido.

Agrega los camarones que habías apartado previamente y mezcla bien. Deja cocinar durante unos minutos más hasta que los camarones estén calientes.

Sirve el arroz caliente en platos y disfrútalo.

Este arroz caldoso de camarones es una receta fácil y rápida que seguramente te encantará. Puedes personalizarla añadiendo más verduras o especias al gusto, como un poco de cilantro fresco picado o pimiento jalapeño para darle un toque picante. ¡Buen provecho!