filetes pavo empanados setas roquefort

¡Bienvenidos a todos los amantes de la cocina! En este artículo, vamos a compartir una receta deliciosa y fácil de preparar: Filetes de pavo empanados con setas y roquefort.

Ingredientes:

Preparación:

Limpia las setas frescas con un paño limpio y cortarlas en pedazos pequeños. Reservar.

Corta el queso Roquefort en pequeños trozos y también reservar.

Bate el huevo en un plato hondo y añade una pizca de sal y pimienta. Reservar.

En otro plato hondo, coloca el pan rallado y añade otra pizca de sal y pimienta.

Toma un filete de pavo y colócalo en el huevo batido, asegurándote de que ambos lados estén cubiertos. Luego, colócalo en el plato con el pan rallado y presiona suavemente para que el pan se adhiera al filete. Repetir el proceso con los otros filetes.

Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añadir los filetes de pavo empanados y cocinar durante unos 5 minutos de cada lado, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.

En la misma sartén, añadir las setas cortadas y cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernas.

Agregar el queso Roquefort y remover hasta que se derrita y se mezcle con las setas.

Servir los filetes de pavo en un plato y cubrir con la mezcla de setas y Roquefort.

¡Y listo! Ya tienes un plato delicioso y lleno de sabor. Este plato es perfecto para una cena especial o una comida en familia. Pruébalo y disfrútalo con tus seres queridos. ¡Buen provecho!