filetes lenguado horno patatas

Hoy te presentaré una deliciosa receta de filetes de lenguado al horno con patatas que es muy fácil de preparar y es perfecta para cualquier ocasión. Los filetes de lenguado son un pescado blanco muy sabroso y saludable que se cocina rápidamente en el horno, y cuando se combina con patatas asadas, crea una comida deliciosa y satisfactoria.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, lavar las patatas y cortarlas en rodajas finas. Colocarlas en un bol y agregar los dientes de ajo picados, la cebolla picada, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar bien para que las patatas estén bien cubiertas.

Preparar una hoja grande de papel de aluminio y colocar las patatas en el centro. Añadir las ramitas de romero fresco y cerrar la hoja de aluminio formando un paquete. Colocar el paquete en una bandeja para hornear y poner en el horno durante 20 minutos.

Mientras las patatas se cocinan, lavar los filetes de lenguado y secarlos con papel de cocina. Agregar sal y pimienta al gusto y el jugo de medio limón.

Después de 20 minutos, retirar la bandeja del horno y abrir el paquete de papel de aluminio con cuidado para no quemarte con el vapor. Colocar los filetes de lenguado encima de las patatas y exprimir el resto del limón por encima de los filetes.

Volver a cerrar el paquete de papel de aluminio, asegurándose de que esté bien sellado, y volver a colocar la bandeja en el horno durante otros 15 minutos.

Después de 15 minutos, retirar la bandeja del horno y abrir cuidadosamente el paquete de papel de aluminio. Los filetes de lenguado deberían estar cocidos y las patatas deberían estar doradas y tiernas.

Servir los filetes de lenguado junto con las patatas asadas, y disfrutar de esta deliciosa comida.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa receta de filetes de lenguado al horno con patatas. Es una comida saludable, fácil de preparar y que seguramente impresionará a todos tus invitados. ¡Buen provecho!