filete de corvina al tomillo

¡Claro! Aquí tienes un artículo sobre la receta de filete de corvina al tomillo:

Título: Delicioso y aromático: Filete de corvina al tomillo, una receta para disfrutar

Introducción: Si estás buscando una receta de pescado que sea sabrosa, saludable y fácil de preparar, el filete de corvina al tomillo es una opción perfecta. La corvina, un pescado de carne blanca y delicada, se combina con el sabor distintivo del tomillo para crear una combinación irresistible. En este artículo, te guiaré paso a paso para preparar este exquisito plato y deleitar a tus invitados o a tu familia en cualquier ocasión.

Ingredientes:

Instrucciones:

Paso 1: Preparación Comienza precalentando el horno a 200 grados Celsius. Mientras tanto, asegúrate de que los filetes de corvina estén limpios y sin espinas. Lávalos suavemente bajo agua fría y sécalos con papel absorbente.

Paso 2: Sazonar los filetes En un plato hondo, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el tomillo seco, la sal y la pimienta. Coloca los filetes de corvina en el plato y asegúrate de que se cubran bien por ambos lados con la marinada. Deja reposar durante unos minutos para que los sabores se integren.

Paso 3: Asar los filetes Coloca los filetes de corvina en una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de aluminio. Vierte cualquier marinada restante sobre los filetes. Luego, coloca algunas rodajas de limón sobre los filetes para agregar un toque cítrico a la preparación.

Paso 4: Hornear Lleva la bandeja al horno precalentado y cocina los filetes de corvina durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que estén bien cocidos y se desmenucen fácilmente con un tenedor. El tiempo de cocción puede variar según el grosor de los filetes, así que asegúrate de verificar la cocción regularmente para evitar que se sobrecocinen.

Paso 5: Servir Una vez que los filetes estén listos, retíralos del horno y déjalos reposar durante unos minutos. Luego, colócalos en platos individuales y decora con las rodajas de limón utilizadas durante la cocción. Puedes acompañarlos con una guarnición de arroz, ensalada o verduras al vapor.

Conclusión: El filete de corvina al tomillo es una deliciosa opción para los amantes del pescado. La combinación de la suavidad de la corvina con el aroma y el sabor único del tomillo hacen de este plato una experiencia culinaria memorable. Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus seres queridos con esta exquisita receta. ¡Buen provecho!