falda patatas cocidas

La falda con patatas cocidas es un plato delicioso y reconfortante que es fácil de preparar en casa. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una comida sabrosa y satisfactoria que no requiere mucho tiempo ni habilidades culinarias especiales. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa receta paso a paso.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta la falda de res en trozos medianos y sazona con sal y pimienta negra al gusto.

En una olla grande, añade suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo y caliéntalo a fuego medio-alto. Agrega la carne de res y cocine hasta que esté dorada por todos lados.

Mientras tanto, pela y corta las patatas en cubos grandes y reserva. Pela y pica las cebollas y los dientes de ajo. Corta el pimiento rojo en tiras y el tomate en cubos pequeños.

Cuando la carne esté dorada, retírela de la olla y resérvala en un plato. Agrega las cebollas y el ajo a la olla y cocina a fuego medio hasta que estén dorados y suaves.

Agrega el pimiento rojo y el tomate picado a la olla y cocina por unos minutos más.

Coloca la carne de vuelta en la olla y agrega suficiente agua para cubrir los ingredientes. Deja que el guiso hierva a fuego medio-bajo durante unos 45 minutos, o hasta que la carne esté tierna y cocida.

Agrega las patatas cortadas a la olla y cocina a fuego medio durante unos 20-25 minutos más, o hasta que las patatas estén suaves.

Sirve la falda con patatas cocidas caliente, y disfrútalo con un trozo de pan crujiente.

¡Y listo! Ahora sabes cómo preparar una deliciosa falda con patatas cocidas en casa. Esta receta es perfecta para una cena reconfortante o un almuerzo familiar. ¡Disfruta de este plato clásico y lleno de sabor!