fajitas integrales pollo y verduras

¡Bienvenido! A continuación, te presento una deliciosa receta de fajitas integrales de pollo y verduras, junto con instrucciones paso a paso para prepararlas.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta la pechuga de pollo en tiras delgadas. Limpia y corta los pimientos y la cebolla en tiras finas también. Pela y pica el diente de ajo.

En una sartén grande, calienta 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio-alto. Agrega el pollo y sazona con comino, pimentón, sal y pimienta. Cocina hasta que esté dorado y cocido por completo.

Retira el pollo de la sartén y reserva en un plato. En la misma sartén, agrega otro chorrito de aceite y saltea los pimientos, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Añade el pollo nuevamente a la sartén y mezcla todo bien. Exprime el jugo de medio limón por encima y mezcla nuevamente.

Calienta las tortillas integrales en una sartén o en el microondas. Si deseas agregar aguacate, corta en rodajas finas.

En cada tortilla, coloca una porción de la mezcla de pollo y verduras. Si deseas, agrega aguacate en rodajas, queso rallado y cilantro fresco.

Dobla la tortilla y sirve caliente.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas fajitas integrales de pollo y verduras en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!