fajitas de pollo y carne picada

Título: Deliciosas Fajitas de Pollo y Carne Picada: Una Receta para Saborear

Introducción: Las fajitas son un plato mexicano clásico que ha conquistado los paladares de todo el mundo. Su combinación de sabores, texturas y condimentos las convierte en una opción deliciosa y versátil. En esta ocasión, te presentamos una receta para preparar unas fajitas de pollo y carne picada que te harán agua la boca. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este sabroso plato en la comodidad de tu propia cocina.

Ingredientes:

Instrucciones:

Prepara los ingredientes: corta el pollo en tiras delgadas y sazónalas con sal, pimienta, jugo de limón, comino molido, chile en polvo y paprika. En un recipiente aparte, mezcla la carne picada con sal, pimienta, comino molido y chile en polvo. Reserva ambos.

Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade una cucharada de aceite de oliva. Agrega las tiras de pollo y cocina hasta que estén doradas y bien cocidas. Retíralas de la sartén y reserva.

En la misma sartén, añade otra cucharada de aceite de oliva y agrega la cebolla, los pimientos y el ajo picado. Saltea hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente caramelizadas.

Retira las verduras de la sartén y reserva. En el mismo sartén, agrega la carne picada y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida. Remueve con frecuencia para deshacer los grumos y asegurarte de que se cocine de manera uniforme.

Una vez que la carne picada esté lista, agrega las verduras salteadas y las tiras de pollo reservadas. Mezcla bien todos los ingredientes en la sartén y caliéntalos juntos durante unos minutos para que se combinen los sabores.

Mientras tanto, calienta las tortillas en una sartén limpia o en el horno. Esto ayudará a que se vuelvan más flexibles y fáciles de doblar.

Sirve las fajitas calientes en las tortillas calientes. Acompáñalas con tus guarniciones favoritas, como salsa de tomate, crema agria, queso rallado, aguacate en rodajas y cilantro fresco picado.

¡Disfruta de tus deliciosas fajitas de pollo y carne picada!

Conclusión: Las fajitas de pollo y carne picada son un plato sabroso y versátil que puede satisfacer los antojos de cualquier amante de la comida mexicana. Con esta receta, podrás recrear este plato clásico en la comodidad de tu hogar. Desde la marinada con especias hasta la combinación de ingredientes en la sartén, cada paso está diseñado para ofrecerte una experiencia culinaria excepcional. Así que, anímate a preparar estas fajitas y sorprende a tu familia y amigos con una comida deliciosa y llena de sabor. ¡Buen provecho!