espirales de pasta con sofrito

Las espirales de pasta con sofrito es una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento. Esta pasta es perfecta para una cena rápida y fácil, pero también es una excelente opción para una comida en familia o con amigos.

Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:

Instrucciones:

En una olla grande, cocina la pasta en agua con sal siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Luego, escúrrela y reserva.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocina hasta que estén dorados.

Agrega los pimientos picados y cocina por unos minutos más hasta que estén suaves.

Agrega los tomates picados y la cucharadita de azúcar, y cocina durante unos 10 minutos o hasta que los tomates se hayan ablandado y se hayan formado una especie de salsa.

Añade sal y pimienta al gusto.

Mezcla la pasta cocida con el sofrito y sirve caliente.

Este plato es muy versátil, puedes agregarle más verduras como zanahorias, calabacines, champiñones o berenjenas para darle un toque aún más saludable y sabroso. También puedes añadirle proteína, como pollo desmenuzado o gambas para una versión más completa.

En resumen, las espirales de pasta con sofrito son una receta sencilla y deliciosa que puedes preparar en cualquier momento y con ingredientes básicos que seguramente tienes en casa. Anímate a prepararlas y a disfrutar de una comida deliciosa y fácil de preparar.