espagueti con salsa de tomate

¡Bienvenido/a! Hoy te traigo una receta clásica y deliciosa: espagueti con salsa de tomate. Esta es una de las comidas favoritas de muchas personas en todo el mundo, y es fácil de preparar en casa. Así que, ¡vamos a ello!

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por cocinar la pasta. Hierve una olla grande de agua con sal y agrega el espagueti. Cocina según las instrucciones del paquete, o hasta que esté al dente (aproximadamente 8-10 minutos). Una vez cocido, escurre el agua y reserva la pasta.

Mientras tanto, prepara la salsa. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y saltea hasta que estén dorados (aproximadamente 5-7 minutos).

Agrega los tomates pelados (junto con el jugo de la lata), la cucharadita de azúcar, y sazona con sal y pimienta negra. Cocina a fuego medio-bajo durante 15-20 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que la salsa se haya espesado y los sabores se hayan mezclado.

Una vez lista la salsa, agrega el espagueti cocido y mezcla todo bien. Si la salsa está demasiado espesa, puedes agregar un poco del agua de cocción de la pasta para diluirla.

Sirve en platos individuales y espolvorea con queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca, si lo deseas.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa y fácil receta de espagueti con salsa de tomate. Espero que disfrutes esta comida clásica y sabrosa. ¡Buen provecho!