escalopes salsa tomate

Los escalopes con salsa de tomate es un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente te encantará. A continuación, te presento la receta para que puedas prepararla en casa:

Ingredientes:

Preparación:

Corta las cebollas en rodajas finas y pica el ajo. Sofríe la cebolla y el ajo en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados.

Agrega los tomates pelados y picados en cubos y el concentrado de tomate. Mezcla bien y cocina por unos minutos hasta que los tomates estén suaves.

Agrega el caldo de carne y el vino tinto y deja que la mezcla hierva durante unos minutos.

Mientras tanto, sazona los escalopes con sal y pimienta al gusto y luego pásalos por la harina. Sacude el exceso de harina y fríe los escalopes en una sartén con aceite caliente hasta que estén dorados por ambos lados.

Sirve los escalopes con la salsa de tomate por encima. También puedes acompañarlos con arroz o patatas fritas.

¡Listo! Ya tienes una deliciosa receta de escalopes con salsa de tomate para disfrutar en casa. ¡Buen provecho!