escalopes pollo queso

Los escalopes de pollo con queso son un plato delicioso y fácil de preparar que seguramente hará las delicias de toda la familia. Esta receta clásica combina el sabor suave del pollo con la cremosidad del queso y se puede acompañar con una variedad de guarniciones.

Ingredientes:

Preparación:

Coloque los filetes de pechuga de pollo entre dos hojas de papel de plástico y golpee suavemente con un mazo de carne hasta que estén de un grosor uniforme.

Salpimente los filetes de pollo al gusto.

Coloque una loncha de queso sobre cada filete de pollo y enróllelos con cuidado.

Coloque el pan rallado en un plato hondo y la harina en otro plato hondo.

Pase cada rollo de pollo y queso por la harina, asegurándose de que esté bien cubierto. Luego, páselos por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.

Caliente una sartén grande con suficiente aceite de oliva para cubrir el fondo. Una vez caliente, añada los rollos de pollo y queso y fría hasta que estén dorados por ambos lados y el pollo esté bien cocido, alrededor de 5 minutos por cada lado.

Una vez cocidos, retire los rollos de pollo de la sartén y colóquelos en un plato cubierto con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.

Sirva los escalopes de pollo y queso con su guarnición favorita, como puré de patatas, arroz o verduras al vapor.

¡Disfrute de esta deliciosa receta de escalopes de pollo y queso!