ensalada verduras mahonesa verde

La ensalada de verduras con mahonesa verde es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. Esta ensalada es fácil de preparar y combina una gran variedad de vegetales frescos con una cremosa mahonesa de aguacate y limón. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa ensalada en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava y seca la lechuga romana y córtala en trozos pequeños. Colócala en un tazón grande para ensalada.

Lava el pepino y córtalo en cubos pequeños. Agrega los cubos de pepino a la ensalada.

Lava los pimientos y córtalos en cubos pequeños. Agrega los cubos de pimiento a la ensalada.

Pela y corta la cebolla roja en cubos pequeños. Agrega los cubos de cebolla roja a la ensalada.

Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y la piel. Corta los aguacates en cubos pequeños y agrega a la ensalada.

Lava y pica el cilantro fresco y agrégalo a la ensalada.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón y la mayonesa para crear la mahonesa verde. Añade sal y pimienta al gusto.

Agrega la mahonesa verde a la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes para que se cubran con la mahonesa.

Sirve y disfruta.

Esta ensalada de verduras con mahonesa verde es una excelente opción para una cena ligera o como acompañamiento para cualquier plato principal. La mahonesa verde es una alternativa saludable y deliciosa a la mahonesa tradicional, y los vegetales frescos y crocantes hacen que esta ensalada sea una opción nutritiva y satisfactoria para cualquier ocasión. Pruébala y sorprende a tus amigos y familiares con una ensalada deliciosa y original.