ensalada verde melon

La ensalada verde con melón es una opción refrescante y saludable para cualquier comida o cena. Esta deliciosa ensalada es perfecta para aquellos que buscan una opción ligera y baja en calorías, pero que aún así es sabrosa y llena de sabor. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Empieza por preparar la lechuga y las espinacas: lávalas con agua fría y sécalas con una toalla. Puedes usar un centrifugador de ensaladas para ayudar a secarlas.

Corta el melón por la mitad y quita las semillas. Utiliza una cuchara para sacar bolitas de melón de la pulpa. Si no tienes una cuchara especial para hacer bolas de melón, simplemente córtalo en cubos pequeños.

En un bol grande, mezcla la lechuga, las espinacas, la cebolla roja picada, el queso feta desmenuzado y las nueces picadas.

Agrega las bolitas de melón y mezcla todo suavemente.

En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta. Bate la mezcla hasta que estén bien combinados.

Vierte la vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien.

Sirve inmediatamente y disfruta.

Esta ensalada de melón y lechuga es una opción fácil y rápida para una cena ligera y saludable. Es perfecta para una comida al aire libre en un día caluroso, ya que el melón le da un toque refrescante. Además, es una opción ideal para aquellos que buscan una ensalada baja en calorías pero que sigue siendo deliciosa y satisfactoria. ¡Disfruta!