ensalada vainas pate

La ensalada de vainas y paté es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan comer de forma balanceada y con mucho sabor. Esta ensalada combina la frescura y crujiente de las vainas con la suavidad y riqueza del paté, lo que la convierte en una opción ideal para una comida ligera o como acompañamiento para una cena más elaborada. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa ensalada en pocos pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por lavar bien las vainas y cortar los extremos. Luego, hiérvelas en agua con sal durante unos 5 minutos o hasta que estén tiernas. Una vez listas, retíralas del agua y enfríalas en un baño de agua fría para detener la cocción.

Cocina los huevos duros en agua hirviendo durante 10 minutos. Luego, retíralos del fuego y colócalos en agua fría para detener la cocción. Una vez que estén fríos, pélalos y córtalos en cubos pequeños.

En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, la mostaza, el jugo de limón y el aceite de oliva. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Corta las vainas en trozos pequeños y colócalas en un tazón grande. Agrega los cubos de huevo y el paté de pollo.

Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos.

Sirve la ensalada fría o a temperatura ambiente y disfruta.

Esta receta es fácil de hacer y muy versátil. Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar más mostaza o jugo de limón al aderezo. Si no te gusta el paté de pollo, puedes sustituirlo por paté de champiñones o cualquier otro tipo de paté que prefieras. Esta ensalada es una excelente opción para llevar a una reunión o para disfrutar como almuerzo ligero en casa. ¡Buen provecho!