ensalada tomate anchoas

La ensalada de tomate y anchoas es una deliciosa opción para cualquier comida o cena. Es fácil de preparar, saludable y sabrosa, perfecta para una comida ligera o como guarnición para acompañar algún plato principal.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lave los tomates y corte en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Colóquelos en un plato o ensaladera grande.

Corte la cebolla roja en rodajas finas y agregue a los tomates.

Abra la lata de anchoas y escurra el aceite. Coloque las anchoas encima de los tomates y las cebollas.

En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de vino tinto con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto.

Vierta la mezcla de vinagreta sobre la ensalada de tomate y anchoas y revuelva suavemente para cubrir todo.

Decore con hojas de albahaca fresca y sirva de inmediato.

¡Y listo! Su ensalada de tomate y anchoas está lista para disfrutar. Es una excelente opción para aquellos que buscan una ensalada saludable y sabrosa. Además, puede ser una excelente opción para los amantes del pescado, que pueden disfrutar del sabor de las anchoas con la frescura de los tomates y la cebolla roja. ¡Buen provecho!