ensalada rusa con fiambre

¡Disfruta de una deliciosa ensalada rusa con fiambre!

La ensalada rusa con fiambre es un plato clásico que combina los sabores frescos y crujientes de las verduras con el sabor salado y ahumado del fiambre. Es una opción perfecta para una comida ligera y refrescante en cualquier época del año. Además, es fácil de preparar y se puede personalizar según tus preferencias. ¡A continuación te presentamos una deliciosa receta para que puedas preparar tu propia ensalada rusa con fiambre en casa!

Ingredientes:

Instrucciones:

Cocina las papas y las zanahorias en agua con sal hasta que estén tiernas pero firmes al tacto. Luego, escúrrelas y déjalas enfriar completamente.

En una olla aparte, hierve agua con sal y cocina las arvejas congeladas hasta que estén tiernas. Escúrrelas y enjuágalas con agua fría para detener la cocción. Resérvalas.

En un tazón grande, mezcla la mayonesa, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta. Remueve bien para obtener una salsa uniforme.

Agrega las papas, las zanahorias, las arvejas y el fiambre cortado en cubos a la salsa y mezcla todo suavemente para que las verduras y el fiambre queden bien cubiertos con la salsa.

Prueba la ensalada y ajusta la sal y la pimienta si es necesario. Si prefieres una ensalada rusa con una textura más cremosa, puedes añadir más mayonesa.

Refrigera la ensalada durante al menos 1 hora antes de servirla, para que los sabores se mezclen y se potencien. Antes de servir, decora con perejil picado si lo deseas.

¡Y voilà! Tu deliciosa ensalada rusa con fiambre está lista para ser disfrutada. Esta ensalada es perfecta como guarnición para carnes a la parrilla o como plato principal acompañada de pan fresco. Además, puedes experimentar con diferentes tipos de fiambre para darle tu toque personal. ¡Bon appétit!