ensalada roble pasas requeson

La ensalada de roble con pasas y requesón es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier época del año. Esta ensalada es muy fácil de preparar y ofrece un sabor dulce y cremoso que la convierte en una excelente opción para acompañar cualquier plato principal.

Ingredientes:

Preparación:

Lavar y secar la lechuga roble y cortarla en trozos pequeños.

En un tazón pequeño, mezclar el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.

Agregar las pasas a la vinagreta y dejarlas remojar durante unos minutos para que se ablanden.

Agregar la lechuga roble y las nueces picadas a la vinagreta y mezclar bien.

Añadir el requesón desmenuzado y mezclar suavemente para que no se deshaga.

Servir la ensalada inmediatamente para evitar que la lechuga se marchite.

¡Y ya está lista tu deliciosa ensalada de roble con pasas y requesón! Esta ensalada es muy versátil y puede ser una excelente opción para un almuerzo ligero, una cena rápida o como acompañamiento para una barbacoa. Disfrútala con tus amigos y familiares y sorpréndelos con su delicioso sabor.