ensalada navidena de coditos

La ensalada navideña de coditos es una receta tradicional de las fiestas decembrinas en muchos países latinoamericanos. Es una ensalada fría y refrescante que combina una variedad de ingredientes como pasta de coditos, manzanas, piña, pasas, jamón y mayonesa. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa ensalada de manera fácil y rápida.

Ingredientes:

Preparación:

Cocina la pasta de coditos en agua hirviendo con sal, siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez que esté cocida, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción y enfriar la pasta.

Corta la manzana en cubos pequeños y reserva.

Abre la lata de piña en almíbar y escurre el líquido. Corta la piña en cubos pequeños y reserva.

En un tazón grande, mezcla la pasta de coditos, la manzana, la piña, el jamón y las pasas. Revuelve bien para que todos los ingredientes se integren.

Agrega la mayonesa a la ensalada y mezcla nuevamente hasta que todos los ingredientes estén cubiertos de manera uniforme. Si la ensalada parece un poco seca, agrega más mayonesa.

Prueba la ensalada y ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.

Una vez que esté lista, lleva la ensalada a la nevera durante al menos una hora antes de servir, para que los sabores se integren y la ensalada esté fresca y deliciosa.

Conclusión:

La ensalada navideña de coditos es una excelente opción para complementar tus comidas navideñas. Es fácil de hacer, deliciosa y refrescante. Puedes personalizarla con tus ingredientes favoritos y hacerla tan simple o elaborada como desees. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados en estas fiestas navideñas!