ensalada mozzarella

¡Claro! Aquí te comparto la receta de una deliciosa ensalada de mozzarella que puedes preparar en casa:

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los tomates y córtalos en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Colócalos en un plato para ensalada.

Corta la mozzarella en rodajas del mismo grosor que los tomates. Coloca las rodajas de mozzarella en el plato con los tomates, alternándolas con las rodajas de tomate.

Coloca las hojas de albahaca fresca en un montón y córtalas en tiras finas. Espolvorea las tiras de albahaca sobre la ensalada.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva y el vinagre balsámico. Agrega sal y pimienta negra molida al gusto. Mezcla bien.

Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada de tomate y mozzarella.

Sirve la ensalada de inmediato y disfruta.

Esta ensalada es muy sencilla de preparar y es perfecta para cualquier comida del día. Puedes servirla como plato principal o como guarnición para una cena completa. ¡Espero que la disfrutes!