ensalada hinojo vainilla

La ensalada de hinojo y vainilla es una deliciosa y refrescante ensalada que combina el sabor anisado del hinojo con el dulzor sutil de la vainilla. Es una excelente opción para servir como guarnición o como plato principal en una cena ligera. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa ensalada de hinojo y vainilla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Corta los bulbos de hinojo por la mitad y luego córtalos en rodajas finas. Pon las rodajas de hinojo en un tazón grande para ensalada.

Abre la vaina de vainilla y raspa las semillas con la punta de un cuchillo. Añade las semillas al tazón con el hinojo.

Exprime el jugo de limón sobre el hinojo y la vainilla. Agrega el aceite de oliva y la miel. Salpimienta al gusto y mezcla todo bien.

Tuesta las almendras laminadas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas. Añade las almendras tostadas y el queso parmesano rallado a la ensalada.

Mezcla todo bien y deja reposar la ensalada durante al menos 10 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa ensalada de hinojo y vainilla. Espero que disfrutes de esta receta y que la prepares en casa. ¡Buen provecho!