brocoli asado con limon y ajo

Título: Delicioso brócoli asado con limón y ajo: una receta fácil y saludable

Introducción: El brócoli asado con limón y ajo es una manera deliciosa y saludable de disfrutar de esta nutritiva verdura. Esta receta sencilla resalta los sabores naturales del brócoli al combinarlo con el cítrico fresco del limón y el rico sabor del ajo. Además, el asado le da una textura crujiente y un ligero toque ahumado que eleva su perfil de sabor. En este artículo, te mostraremos cómo preparar este plato en unos simples pasos.

Ingredientes:

Instrucciones:

Precalienta el horno a 200 °C.

Lava la cabeza de brócoli y córtala en floretes pequeños. Asegúrate de eliminar cualquier hoja grande y el tallo más duro.

Coloca los floretes de brócoli en un recipiente grande y añade el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Mezcla bien para asegurarte de que todos los ingredientes estén distribuidos de manera uniforme.

En una bandeja de horno forrada con papel pergamino o una lámina de silicona, distribuye los floretes de brócoli en una sola capa. Esto permitirá que se asen de manera uniforme.

Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el brócoli esté tierno y ligeramente dorado. Puedes comprobar la cocción insertando un tenedor en uno de los floretes para ver si está al dente.

Una vez que el brócoli esté asado, retíralo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.

Sirve el brócoli asado con limón y ajo como acompañante de tus platos principales favoritos o disfrútalo como un aperitivo saludable. Puedes rociar un poco de jugo de limón adicional por encima para realzar aún más el sabor.

Conclusión: El brócoli asado con limón y ajo es una receta fácil y sabrosa que permite disfrutar de los beneficios nutricionales del brócoli de una manera deliciosa. Este plato es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, y el asado resalta su sabor natural. Anímate a probar esta receta y descubre cómo el limón y el ajo elevan el brócoli a otro nivel de sabor y textura. ¡Buen provecho!