ensalada fideos arroz

La ensalada de fideos de arroz es una opción refrescante y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del año. Esta ensalada es popular en la cocina asiática y se puede encontrar en muchos restaurantes de comida asiática en todo el mundo. En este artículo, te mostraré cómo preparar una deliciosa ensalada de fideos de arroz en casa.

Ingredientes:

Para el aderezo:

Instrucciones:

Cocina los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, enjuágalos con agua fría y escúrrelos bien.

En un tazón grande, mezcla los fideos de arroz con la zanahoria rallada, el pepino cortado en cubos, la cebolla morada cortada en rodajas finas, las hojas de cilantro fresco y el maní tostado y picado.

Para preparar el aderezo, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de arroz, la salsa de soja, el azúcar, el jengibre rallado y el ajo picado en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados.

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes se combinen uniformemente.

Sirve la ensalada de fideos de arroz fría y disfrútala.

Esta ensalada de fideos de arroz es una excelente opción para una comida rápida y fácil de preparar, especialmente en los días calurosos de verano. Es ligera, refrescante y deliciosa, y es perfecta para llevar como almuerzo al trabajo o para disfrutar en un picnic. ¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo!