ensalada espinacas melocoton

La ensalada de espinacas y melocotón es una opción fresca y saludable para disfrutar en cualquier época del año. Esta deliciosa ensalada combina el sabor dulce de los melocotones con el toque ligeramente amargo de las espinacas, creando un equilibrio de sabores que te encantará. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa ensalada en casa.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las espinacas y sécalas con una toalla limpia. Colócalas en un tazón grande para ensaladas.

Lava los melocotones y córtalos en cuartos. Retira los huesos y corta la fruta en trozos pequeños. Añade los melocotones al tazón con las espinacas.

Agrega las nueces picadas y el queso feta desmenuzado a la ensalada.

En un tazón pequeño, mezcla el vinagre balsámico, el aceite de oliva y la mostaza dijon. Bate con un tenedor hasta que se emulsione.

Vierte la mezcla de vinagreta sobre la ensalada y mezcla bien para que todo esté cubierto.

Sazona la ensalada con sal y pimienta negra molida al gusto.

Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta de su delicioso sabor y textura.

Esta ensalada de espinacas y melocotón es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día. Con ingredientes frescos y sabrosos, es una excelente manera de añadir más verduras a tu dieta y disfrutar de una comida ligera y refrescante. ¡Disfrútala!