La ensalada de escarola, remolacha y pipas de girasol es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida. Además, es muy fácil de preparar y puede ser un complemento perfecto para cualquier plato principal. En este artículo, te enseñaré cómo preparar esta deliciosa ensalada en pocos pasos.
Ingredientes:
Instrucciones:
Lava la escarola y córtala en trozos pequeños. Colócala en un recipiente grande para ensaladas.
Lava las remolachas y córtalas en cubos pequeños. Agréguelas a la ensalada.
Agrega las pipas de girasol a la ensalada.
En un tazón pequeño, mezcla aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico, sal y pimienta al gusto. Asegúrate de mezclar bien los ingredientes para que la ensalada tenga un sabor uniforme.
Agrega la vinagreta a la ensalada y mezcla bien.
Sirve la ensalada de escarola, remolacha y pipas de girasol en platos individuales y disfruta.
Esta ensalada es una excelente opción para acompañar cualquier comida. Puedes agregar otros ingredientes según tus preferencias, como queso feta o aguacate. Además, puedes hacer la ensalada con anticipación y refrigerarla hasta por un día. Esto la convierte en una opción fácil y práctica para llevar al trabajo o para un picnic. ¡Disfrútala!
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