ensalada escarola patata
food jue, 03 ago 2023 17:07:15

ensalada escarola patata

La ensalada de escarola y patata es una deliciosa y saludable opción para una comida ligera o como acompañamiento para un plato principal. Esta ensalada es fácil de preparar y requiere ingredientes simples que se pueden encontrar en cualquier supermercado. En este artículo, te proporcionaré una receta detallada para hacer una ensalada de escarola y patata deliciosa y nutritiva.

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por lavar y cortar la escarola en trozos pequeños. Colócala en un bol grande para ensaladas.

Hierve las patatas enteras en agua con sal durante unos 20 minutos, o hasta que estén cocidas pero firmes. Deja enfriar y córtalas en trozos grandes.

Pela y corta la cebolla en tiras finas.

Para preparar el aderezo, mezcla el vinagre, la mostaza y el aceite de oliva en un tazón pequeño. Agrega sal y pimienta al gusto y mezcla bien.

Agrega las patatas y la cebolla a la ensalada de escarola. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos uniformemente.

Si deseas agregar huevos duros y/o trozos de panceta o bacon, cocínalos por separado y agrega al bol de ensalada.

Sirve la ensalada de escarola y patata inmediatamente. También puedes guardarla en el refrigerador durante un par de horas antes de servir para que se enfríe y se mezclen los sabores.

¡Y listo! Esta ensalada de escarola y patata es una deliciosa combinación de sabores y texturas, y es una excelente opción para una comida saludable y satisfactoria. Disfrútala como plato principal o como acompañamiento para cualquier comida.

avatar Malika Gomila Ortiz de zarate Malika Gomila Ortiz de zarate
0

0 Comentarios

Deja un comentario

Relacionadas

ensalada lechuga avellanas pasas
food jue, 29 jun 2023 07:45:31
ensalada lechuga avellanas pasas
pavo asado peras
food vie, 05 abr 2024 13:08:17
pavo asado peras
brocoli a la vinagreta con queso y maiz
food lun, 11 dic 2023 12:47:06
brocoli a la vinagreta con queso y maiz
codornices estofadas con apio
food jue, 02 ene 2025 11:41:38
codornices estofadas con apio
ensalada berros palmito
food jue, 27 abr 2023 12:11:14
ensalada berros palmito

© Sólo Útil. Todos los derechos reservados. Design by HTML Codex