ensalada escarola granada sesamo

La ensalada de escarola con granada y sésamo es una opción deliciosa, saludable y fácil de preparar para cualquier ocasión. Esta ensalada es perfecta como entrante o como acompañamiento para cualquier comida. Además, la combinación de sabores y texturas hace que sea una opción refrescante y atractiva para el paladar. A continuación, te presentamos la receta y los pasos para preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Preparación:

Comienza por lavar bien la escarola para eliminar cualquier rastro de tierra o impurezas. Luego, corta la escarola en trozos pequeños y colócala en un recipiente grande.

A continuación, abre la granada y saca los granos, reservando los jugos. Puedes hacerlo con cuidado, cortando la granada por la mitad y extrayendo los granos con una cuchara o un extractor de jugos.

Añade los granos de granada a la escarola y mezcla bien.

Agrega las semillas de sésamo tostado a la ensalada y mezcla de nuevo.

Para preparar el aderezo, mezcla en un bol pequeño 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de vino tinto, una pizca de sal y pimienta al gusto. Agrega el jugo de la granada que has reservado anteriormente y mezcla bien.

Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla de nuevo.

Sirve la ensalada inmediatamente para evitar que se ablande.

Esta ensalada es una opción saludable y sabrosa que puedes preparar fácilmente en casa. Puedes experimentar con diferentes tipos de lechugas y agregar otros ingredientes como queso feta, nueces o arándanos secos para variar el sabor y la textura. ¡Disfruta de esta deliciosa ensalada como una opción fresca y nutritiva para cualquier ocasión!