agua de horchata con fresa

La horchata es una bebida tradicional mexicana hecha a base de arroz y canela que se ha popularizado en todo el mundo por su delicioso sabor y textura cremosa. Hoy en día, hay muchas variaciones de la receta original, y una de las más populares es la horchata de fresa.

La horchata de fresa es una bebida refrescante y dulce que combina el sabor suave y cremoso de la horchata con el sabor dulce y afrutado de las fresas frescas. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa horchata de fresa en casa con esta fácil receta.

Ingredientes:

Instrucciones:

Enjuague bien el arroz y colóquelo en un tazón grande. Cubra con agua y deje en remojo durante al menos 6 horas o toda la noche.

Después de remojar el arroz, escurra el agua y coloque el arroz en una licuadora junto con 4 tazas de agua fría. Licúa hasta que el arroz esté completamente molido y el líquido sea suave y cremoso.

Cuela la mezcla de arroz en un tazón grande o en una jarra grande para separar el líquido de cualquier sólido o grumos. Use una gasa o una bolsa de filtro de café para asegurarse de que la mezcla esté completamente suave y libre de grumos.

Coloca las fresas frescas en una licuadora y licúa hasta que estén completamente trituradas y suaves.

Agregue las fresas trituradas a la mezcla de horchata y mezcle bien.

Agrega el azúcar, la canela y el extracto de vainilla a la mezcla de horchata y fresa y mezcla bien.

Sirve la horchata de fresa en vasos grandes con hielo al gusto.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa horchata de fresa en casa en cualquier momento. Esta bebida es perfecta para refrescarte en un día caluroso o para servir a tus amigos y familiares en una reunión o fiesta. ¡Disfrútala!