ensalada escarola frambuesas nueces

La ensalada de escarola, frambuesas y nueces es una opción fresca y saludable para cualquier comida o cena. Además, es muy fácil de preparar y sus ingredientes le dan un toque de color y sabor muy atractivo. Aquí te presentamos la receta y cómo prepararla.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava y corta la escarola en trozos pequeños y colócala en un tazón grande.

Agrega las frambuesas y las nueces picadas a la escarola.

En otro recipiente, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta hasta que estén bien integrados.

Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la ensalada y mezcla bien todos los ingredientes.

Sirve la ensalada fría y disfruta.

La ensalada de escarola, frambuesas y nueces es una excelente opción para una cena ligera o para acompañar una comida más completa. Además de ser deliciosa, es muy saludable, ya que la escarola es rica en nutrientes y fibra, las frambuesas son una buena fuente de vitamina C y antioxidantes, y las nueces contienen grasas saludables para el corazón.

¡Buen provecho!