ensalada escarola aceitunas negras

La ensalada de escarola y aceitunas negras es una opción refrescante y deliciosa para cualquier comida o cena. Esta ensalada es fácil de preparar y tiene un sabor único gracias a la combinación de ingredientes frescos y sabrosos. A continuación, te presento la receta y cómo preparar esta ensalada:

Ingredientes:

Instrucciones:

Comienza por lavar la escarola y secarla bien. Luego, córtala en trozos pequeños y ponla en un recipiente grande.

Agrega las aceitunas negras a la escarola y mezcla bien.

En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la mostaza Dijon, la sal y la pimienta. Bate bien todos los ingredientes hasta que queden bien combinados.

Vierte la mezcla de aceite y vinagre sobre la escarola y las aceitunas negras. Mezcla bien hasta que todo quede cubierto con la salsa.

Sirve la ensalada en platos individuales y disfruta.

¡Y eso es todo! Ahora tienes una deliciosa ensalada de escarola y aceitunas negras para disfrutar en cualquier momento. Esta ensalada es muy fácil de preparar y es perfecta para acompañar cualquier plato principal. Además, es una opción saludable y nutritiva, ya que la escarola es rica en vitaminas y minerales, y las aceitunas negras son una fuente de grasas saludables. ¡Buen provecho!