ensalada endibias mango almendras

La ensalada de endibias, mango y almendras es una opción deliciosa y refrescante para disfrutar en cualquier época del año. La mezcla de sabores y texturas de los ingredientes la hacen una opción perfecta para una cena ligera o como acompañamiento de una comida más contundente. En este artículo, te explicaré cómo preparar esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava las endibias y corta las hojas en tiras finas. Colócalas en un tazón grande.

Pelar y cortar el mango en cubos pequeños y agrégalo al tazón con las endibias.

Agrega las almendras tostadas al tazón y mezcla todo suavemente.

En otro tazón, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la miel, la sal y la pimienta. Bate todo junto hasta que esté bien mezclado.

Vierte la mezcla de aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.

Sirve la ensalada inmediatamente para disfrutarla fresca.

Esta ensalada de endibias, mango y almendras es una opción fácil y deliciosa para agregar variedad a tu dieta. El dulzor del mango y la textura crujiente de las almendras tostadas combinan perfectamente con la frescura de las endibias. El aderezo de miel y vinagre le da un toque de sabor agridulce que equilibra todos los sabores de la ensalada. Pruébala y descubre una nueva forma de disfrutar de una ensalada.