ensalada de tomate y mozzarella

Deliciosa y refrescante: Receta de ensalada de tomate y mozzarella

Si buscas una ensalada fácil de preparar y llena de sabores frescos y vibrantes, la ensalada de tomate y mozzarella es la opción perfecta. Esta clásica ensalada italiana combina la dulzura del tomate maduro con la cremosidad del queso mozzarella, y se sazona con hierbas frescas y un aderezo sencillo pero delicioso. ¡A continuación te presentamos una receta paso a paso para preparar esta deliciosa ensalada en la comodidad de tu hogar!

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava los tomates y córtalos en rodajas gruesas. Colócalos en un plato o en una ensaladera como base de la ensalada.

Corta el queso mozzarella en rodajas delgadas y colócalas sobre las rodajas de tomate.

Lava y seca las hojas de albahaca fresca y colócalas sobre la ensalada, alternando con las rodajas de tomate y queso.

Espolvorea un poco de sal y pimienta al gusto sobre la ensalada.

Mezcla en un tazón pequeño 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra con 1 cucharada de vinagre balsámico. Bate la mezcla con un tenedor o un batidor de mano hasta que se emulsione.

Rocía el aderezo sobre la ensalada de tomate y mozzarella.

Finalmente, decora la ensalada con unas hojas de albahaca fresca para darle un toque extra de aroma y sabor.

¡Y listo! Tu ensalada de tomate y mozzarella está lista para ser disfrutada. Esta ensalada es perfecta como entrada o como acompañante de carnes a la parrilla o platos de pasta. La combinación de sabores frescos y cremosos de los tomates y la mozzarella, junto con el aroma de la albahaca y el aderezo balsámico, harán que tu paladar se deleite con cada bocado.

Esta receta es muy versátil, por lo que también puedes agregarle ingredientes adicionales a tu gusto, como aceitunas negras, pepino o cebolla roja. ¡Experimenta y crea tu propia versión de esta deliciosa ensalada! Esperamos que disfrutes de esta receta de ensalada de tomate y mozzarella tanto como nosotros. ¡Buen provecho!