ensalada de pepino asiatica

La ensalada de pepino asiática es una deliciosa y refrescante opción para acompañar cualquier comida. Con una combinación de sabores dulces, salados, agrios y picantes, esta ensalada es un plato perfecto para el verano o cualquier momento en el que quieras algo fresco y ligero.

Aquí te presentamos una receta sencilla para preparar la ensalada de pepino asiática:

Ingredientes:

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla los pepinos y la cebolla.

En otro tazón pequeño, mezcla el vinagre de arroz, el azúcar, la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre, el ajo y los copos de chile (si los usas). Bate hasta que el azúcar se disuelva.

Vierte la mezcla de aderezo sobre los pepinos y la cebolla y mezcla bien.

Deja que la ensalada repose durante al menos 10 minutos para que los sabores se mezclen.

Justo antes de servir, espolvorea las semillas de sésamo tostadas por encima.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa ensalada de pepino asiática para disfrutar. Esta ensalada es perfecta como acompañamiento para platos de carne o pescado, o incluso como plato principal si buscas una opción ligera y saludable. Además, puedes personalizarla a tu gusto añadiendo otros ingredientes como zanahorias, pimientos o cilantro fresco. ¡A disfrutar!