ensalada de col con thermomix

La ensalada de col es una guarnición clásica que complementa muchos platos principales. Si tienes una Thermomix, hacer esta ensalada es más fácil que nunca. En este artículo, te mostraré cómo preparar una deliciosa ensalada de col con Thermomix.

Ingredientes:

Instrucciones:

Lava la col y córtala en cuartos. Retira el corazón y las hojas exteriores. Corta la col en trozos más pequeños y ponlos en el recipiente de la Thermomix. Tritura la col durante unos segundos a velocidad 5-6. Luego, transfiere la col a un tazón grande.

Coloca la zanahoria pelada y cortada en trozos grandes en el recipiente de la Thermomix y tritura durante unos segundos a velocidad 5-6, hasta que quede rallada. Transfiere la zanahoria rallada al tazón con la col.

Agrega la cebolla cortada en cuartos en el recipiente de la Thermomix y tritura durante unos segundos a velocidad 5-6, hasta que quede finamente picada. Transfiere la cebolla picada al tazón con la col y la zanahoria.

En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa, el vinagre de sidra de manzana, la mostaza Dijon, el azúcar, la sal y la pimienta. Bate la mezcla hasta que esté suave.

Vierte la mezcla de aderezo sobre la col, la zanahoria y la cebolla. Mezcla todo bien hasta que los ingredientes estén completamente cubiertos de aderezo.

Cubre el tazón con papel film y refrigera la ensalada durante al menos 2 horas para que se enfríe y los sabores se mezclen.

Sirve la ensalada de col fría y disfruta.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa ensalada de col hecha con Thermomix. Esta receta es rápida y fácil de hacer, y es una manera saludable y deliciosa de disfrutar de la col. Prueba a servirla con tu comida favorita y sorprende a tus invitados con esta guarnición clásica pero con un toque especial.