ensalada cogollos anchoas tomates secos

La ensalada de cogollos con anchoas y tomates secos es una opción deliciosa y saludable para cualquier comida o cena. Además, es muy fácil de preparar y requiere pocos ingredientes, por lo que es ideal para aquellos que quieren disfrutar de una comida rápida y sabrosa.

Ingredientes:

Preparación:

Lava los cogollos de lechuga y córtalos en cuartos. Si lo prefieres, también puedes cortarlos en trozos más pequeños. Colócalos en una ensaladera grande.

Corta los tomates secos en tiras finas y añádelos a la ensaladera.

Abre los filetes de anchoa y córtalos en trozos pequeños. Espolvorea sobre la ensalada.

Sazona la ensalada con una pizca de sal y pimienta negra molida.

Rocía la ensalada con aceite de oliva virgen extra y vinagre de vino tinto al gusto.

Remueve los ingredientes con cuidado para que se mezclen bien.

Sirve la ensalada inmediatamente, para que los ingredientes conserven su frescura y sabor.

Esta ensalada es una opción ideal para una comida o cena ligera y saludable. Los cogollos de lechuga son una fuente excelente de vitaminas y minerales, mientras que las anchoas y los tomates secos añaden sabor y textura a la ensalada. El aceite de oliva virgen extra y el vinagre de vino tinto complementan el sabor de los ingredientes y añaden un toque de acidez.

En resumen, la ensalada de cogollos con anchoas y tomates secos es una receta sencilla, deliciosa y saludable que puedes preparar en pocos minutos. Pruébala hoy mismo y disfruta de su sabor y beneficios para la salud.